9月, 2025 - トミダタイムズラジオ

☕️メルボルンに暮らす素敵な日本人第4弾！

今回のゲストは、Market Lane Coffee のヘッドコーヒーロースターとして大活躍中の石渡俊行（いしわたり・としゆき）さん。“トシさん”の愛称で親しまれる彼が、どんな風にしてメルボルンのコーヒーシーンを代表する存在になったのか、その軌跡を伺いました。

20年前、ワーホリで訪れたニュージーランド・クライストチャーチで、人生を変える一杯のコーヒーに出会ったトシさん。「メルボルンで、世界一おいしいコーヒーを作りたい！」という想いを胸にオーストラリアへ。

でも最初は、言葉の壁と経験不足に直面し、思うようにいかない日々。それでも夢を諦めず、バリスタスクールで学び直し、そこでの出会いがトシさんの未来を大きく切り開いていきます。

いまや「コーヒーの街メルボルン」の発展に、日本人として初めて関わってきたトシさん。そんな彼に、メルボルンの奥深いコーヒー文化、そしてこれから挑戦したいことについて、たっぷりお話を伺いました！

実は、まだまだ話し足りませんでしたので、第2弾も近日企画予定！どうぞお楽しみに✨

トシさんのインスタもぜひチェックしてみてください！
👉 @toshiishiwata

🌏 メルボルンに暮らす素敵な日本人シリーズ第三弾

今回のゲストは、ワーキングホリデーでメルボルンに滞在中の北山楓太（きたやまふうた）君。
今年、あと2ヶ月ほどで丸2年間のワーホリ生活が幕を閉じます。
日本では営業職として働いていたふうた君。

「いつか自分でビジネスを立ち上げたい！」という夢を持ち、その前に海外生活という大きな挑戦を決意。英語が話せない状態でオーストラリアへ飛び込みました。25歳の今も、そのポジティブさは健在です。

オーストラリア到着後、しばらくはシドニーで過ごしましたが、すぐにメルボルンへ移動し、さまざまな仕事を経験。現在は、お寿司屋さんで働きながら、ワーホリ仲間をつなぐイベントを企画・運営されています。

まだまだ朝の気温が一桁台という中でも、ふうたさんの一日は朝シャワーと瞑想からスタート！今回のインタビューでは、そんな朝時間の過ごし方や、今一番力を注いでいること、日本に帰国後に叶えたい夢などについてお話を伺いました。

もし朝7:20（日本時間6:20）からふうた君と一緒に瞑想したい方は、ぜひInstagramで繋がってみてください✨
また、彼が運営に携わっているイベントも要チェック！

Omusubi Exhibition（メルボルン開催）… 9月19〜22日
日本芸術文化祭（メルボルン開催）11月2日（日）

月: 2025年9月